Жареный банан рецепт по кубински

Сделала для себя открытие - свинина прекрасно сочетается со сладковатым вкусом банана и цитрусовыми. Очень приятное блюдо, которое внесет разнообразие в ваше повседневное меню.

Жареный банан с сахаром и корицей

Буэнос диас, амиго! В этой статье мы совершим виртуальное гастрономическое путешествие на Остров Свободы, а именно посетим кубинский завтрак. Существует шутка о том, что во время трех революций были подарены права на здоровье, образование и культуру, а завтраки, обеды и ужины отобраны. Но все волнения утихли, а кулинарные традиции, соединившие креольские, африканские и испанские корни, сохранились. Завтракают на Кубе с 7 утра, п потом наступает продолжительная фиеста, которая длится прямо до обеда.

Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 8 мин. Вид кухни: мексиканская. Назначение: Вегетарианство Быстро и просто. Тостонес — это солёные жареные бананы, блюдо Мексиканской кухни.

• Тостонес исп. Tostones , от испанского глагола tostar, что означает « тост » — дважды обжаренные ломтики бананов сорта Плантан , напоминающие лепёшки или чипсы , обычно встречающиеся в латиноамериканской и карибской кухне см.
• Плантаны плантайны - это овощные бананы.
• Выпечка и десерты.

Если вы не были на Кубе, но хотите познакомиться с традициями кубинской кухни, попробуйте повторить рецепт героя нашей новой рубрики «Фанаты еды», коренного жителя Кубы Убальдо Сардуи Валдеса. Бананы нарезаем на тонкие круглые дольки. Наливаем в сковороду подсолнечное масло, обжариваем бананы с двух сторон до золотистого цвета. Готовый отварной рис выкладываем на тарелку, яйца, которые тоже сварены заранее, режем колечками и выкладываем на тарелку. Сверху на яйца добавляем кетчуп. Главный ингредиент — жареные зелёные бананы — выкладываем между рисом и яйцами.